التحلية بعد الطعام تعد من الأمور الهامة للغاية لدى متذوقي الطعام ومحبى تجربة الوجبات اللذيذة بشكل لا يمكن أن تصدقه حيث أن هذه الأكلات حلوة المذاق من الضروري أن يتم تحضيرها بحرفية عالية من حيث الدقة في اختيار المقادير حسب النكهة التي ترغب في الحصول عليها خاصة لدى تحضير الكيك ولعل كيكة الشيكولاته تعد من أبرز أنواع الكيك التي يتم الرغبة في تحضيرها من جانب الكثير من الناس وهو الأمر الذي يجعلنا نحرص على توضيح طريقة إعدادها من خلال ما يلي من سطور من المقال كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 بيضة.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- يتم خفق السكر والحليب ثم الكاكاو في الخلاط الكهربي بشكل جيد
- ثم نضيف الزيت تدريجيا حتى نحصل على قوام ثقيل
- نضع كوب من هذا المزج جانبا
- نضيف البيض والفانيليا إلى الخلاط مع المزج بين المكونات معا
- في داخل بولة نظيفة يتم وضع ” الدقيق والبيكنج بودر مع رشة الملح”
- ثم يتم إضافة الخليط السائل مع تقليب المكونات معا
- يتم وضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت داخل فرن على درجة حرارة 180 درجة
- نتركها مدة 3 دقيقة ثم ننزل بصوص الشيكولاته عليها .