يتم البحث من جانب ربات البيوت بشكل يومي عن الطرق التي يتم من خلالها عمل بعض الوجبات الحلوة المذاق واللذيذة الطعم ولعل الكيك من أكثر تلك الوجبات تنوعا في طرق تحضيره فهناك الكثير من أنواع الكيك التي يمكنك تعلم إعدادها في منزلك من خلال مطالعة بعض الاخبار التي تتحدث عن الكيفية التي يتم تحضيرها بها من خلال مواقع التواصل لذا فإن موضوع مقالنا هذا هو الكيفية التي من خلالها يمكننا الحصول على كيكة الريد فلفيت كما يلي .
مكونات عمل كيكة الريدفلفيت في المنزل
- كوب جبن كريمي طري.
- نصف كوب زبده لينه.
- كوبين سكر بودر.
- ملعقه فانيليا.
- كوبين ونصف دقيق ابيض.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقه كبيره بكنج بودر.
- رشه ملح.
- ملعقه كبيره كاكاو.
- كوب زيت.
- كوب زبادي.
- ملعقه فانيليا.
- ملعقه بيكربونات الصوديوم.
- ملعقه خل ابيض.
- بيضتين كبيره الحجم.
- ملعقه صغيره لون طعام احمر.
طريقة التحضير
- نحضر الفرن بتسخينه على درجة 180 وندهن صنية فرن بالزبدة
- يتم الخلط بين “الدقيق والبكنج بودر والكاكاو والملح ” في الخلاط الكهربي
- في بولة عميقة نضع ” الزيت والبيض والسكر والفانليا” ثم نضيف له ” الزبادي واللون الأحمر “
- ثم يتم المزج بين الخليط السائل والخليط الجاف بشكل جيد
- نخلط بين الخل وبيكربونات الصوديوم ثم نضيفهم إلى خليط الكيك
- يتم سكب الخليط في الصينية ومن ثم نضعها في الفرن مدة 30 دقيقة
- ثم نترك الكيك حتى يبرد وبعدها نزينه .