كثيرة هي الأكلات التي يتم البحث عن طرق تحضيرها والتي يتم تناولها والإعجاب بها من جانب الأشخاص اللذين يفضلون الأطعمة وتجربة كل ما هو جديد في الطعام لذا فإن العديد من مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث المختلفة مثل جوجل تزخر بالعديد من الأخبار والمقالات التي تتحدث عن طرق الطهي المختلفة لذا فإن كل ما عليك القيام به هو كتابة الوجبة التي ترغب في تحضيرها بكل سهولة وسوف نعرض لكم طريقة عمل الفاهيتا بالسجق كما يلي.
مكونات عمل الفاهيتا بالسجق في المنزل
- ½ كيلو سجق بلدي.
- بصلة كبيرة شرائح.
- حبة فلفل ألوان أحمر وأصفر شرائح.
- حبة فلفل أخضر شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة صوص الصويا.
- عصير نصف ليمونة.
- خبز تورتيلا أو عيش بلدي
- مايونيز أو صوص رانش.
طريقة التحضير
- نعمل على تسخين زيت الزيتون في مقلاة مناسبة من حيث الحجم .
- ثم نضع قطع من السجق في المقلاة
- ثم نضيف له شرائح البصل والثوم المفروم ونقلب حتى يتحول البصل للون الذهبي
- نضيف الفلفل الألوان والفلفل الأخضر ونقلب مدة خمس دقائق
- مع إضافة البابريكا، الكمون، الكزبرة الجافة، والملح والفلفل الأسود
- ولمزيد من النكهة ملعقة صغيرة من صوص الصويا ثم نعزز النكهة بعصير الليمون
- نسخن الخبز المفضل ثم نضع الصوص ونتناولها بالهناء والشفاء .