تخزين البصل يعد من المهام الأساسية التي تشغل بال الكثير من ربات البيوت، خاصة مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة التي قد تؤدي إلى تلف البصل سريعًا لكن هل تعلمين أنه يمكنك تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتعفن أو يتلف؟ في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عبقرية لتخزين البصل لمدة تصل إلى عام كامل دون أن يفقد جودته أو طعمه، ما عليكِ إلا اتباع الخطوات البسيطة التي سنتناولها في السطور القادمة.
تخزين البصل
1. طريقة تخزين البصل باستخدام الشبك: من أسهل وأفضل طرق تخزين البصل هي استخدام أكياس الشبك أو الشراشيب، وهي طريقة تتيح للبصل التنفس بشكل جيد ولا تجعله يتعرض للرطوبة الزائدة التي تسبب تعفنة قومي بتعبئة البصل في أكياس الشبك وتخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. تأكدي من أن الأكياس مفتوحة بما يكفي للسماح بمرور الهواء.
طرق تخزين البصل
تخزين البصل في الثلاجة إذا كنتِ تفضلين تخزين البصل لفترات طويلة في مكان أكثر برودة، يمكنكِ وضعه في الثلاجة. لكن يجب أن تضعيه في وعاء محكم الغلق للحفاظ على رائحته وعدم اختلاطها مع الطعام الآخر. هذه الطريقة مفيدة للبصل الذي قد يبدأ في التلف بعد فترة قصيرة من التخزين في درجة حرارة الغرفة.