اللب السوري، الذي يعرف أيضًا ببذور دوار الشمس، هو من المأكولات الخفيفة المحببة للكثيرين، فهو لا يقتصر فقط على مذاقه اللذيذ، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تواظب على تناوله يوميًا. إليك 4 أشياء مفيدة في اللب السوري تجعلك تدمنه:
فوائد اللب السوري
1. غني بالفيتامينات والمعادن
اللب السوري يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين E، وفيتامين B المركب، والمغنيسيوم، والزنك. فيتامين E هو مضاد أكسدة قوي يعزز صحة الجلد ويحارب التجاعيد، بينما فيتامين B يساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين مستويات الطاقة، كما أن المغنيسيوم يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
2. يعمل على تحسين صحة القلب
اللب السوري يعد مصدرًا غنيا بالأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل الأحماض الدهنية أوميغا-6. هذه الأحماض تلعب دورا كبيرًا في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أن احتوائه على مضادات الأكسدة يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
3. يساعد في التحكم في الوزن
على الرغم من أن اللب السوري يحتوي على سعرات حرارية، إلا أنه يساعد في التحكم في الوزن. فهو غني بالألياف والبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة أو السكريات، تناول اللب السوري كوجبة خفيفة يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي.
4. يعزز صحة الجهاز المناعي
اللب السوري يحتوي على نسب عالية من الزنك، وهو معدن أساسي يعزز صحة الجهاز المناعي. الزنك يساعد في تحسين قدرة الجسم على مكافحة الأمراض والفيروسات، كما يعزز من صحة البشرة والشعر، تناول اللب السوري بانتظام يساعد في تقوية مناعة الجسم بشكل طبيعي.
تعد بذور اللب السوري من الوجبات الخفيفة الممتازة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تجعلك تواظب على تناولها يوميًا، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام، وتحافظ على نشاطك وحيويتك طوال اليوم. لن تقتصر الفوائد على صحتك فقط، بل سيتحول اللب السوري إلى عادة يومية يصعب الاستغناء عنها.