اللب الأبيض ليس مجرد تسلية لذيذة خلال مشاهدة الأفلام أو الجلسات العائلية، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد صحية لا تعد ولا تحصى هذا النوع من البذور المستخرج من القرع يحتوي على عناصر غذائية هامة تعزز صحة الجسم وتحميه من العديد من الأمراض.
فوائد اللب الأبيض لصحة الجسم
- تعزيز صحة القلب يحتوي اللب الأبيض على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
- تقوية جهاز المناعة غني بالزنك الذي يعزز مناعة الجسم ويقي من الأمراض المعدية.
- الحماية من السرطان يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
- تحسين صحة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم، يساهم في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
- دعم صحة البروستاتا مفيد للرجال حيث يساهم في تحسين صحة البروستاتا والوقاية من تضخمها.
- تحسين المزاج يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يعزز إنتاج السيروتونين الذي يحسن المزاج ويقلل من الاكتئاب.
- تنظيم نسبة السكر في الدم اللب الأبيض يساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستوى السكر في الدم.
كيفية تناول اللب الأبيض للحصول على فوائده
- تناول حفنة صغيرة كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- إضافته إلى السلطات والشوربات.
- طحنه واستخدامه كإضافة صحية للأطعمة المختلفة
نصائح عند شراء اللب الأبيض
- تأكد من شرائه بدون ملح لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
- احفظه في مكان بارد وجاف للحفاظ على نضارته.