تعتبر الكيكة واحدة من الحلويات السهلة والسريعة والتي لا تتطلب وقت ولا مجهود، حيث ان إعدادها لا يتطلب كثر من ربع ساعة مع الاخذ في الاعتبار مدة التسوية، ليس هذا فقط بل انها تعتبر من الاكلات الخفيفة الغنية بالكثير من المواد المفيدة للجسم مثل البيض والحليب وغيرهم، لكن تواجة الكثير من السيدات والكثير من ربات المنزل مشاكل في هبوط الكيكة، حيث ان هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها وبعض المكونات التي يجب اضافتها للتأكد من الحصول على كيكة هشة ومرتفعة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الكيكة
- 5 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خل(المكون السحري).
- رشة ملح.
- 2 كوب دقيق.
طريقة عمل الكيكة
في الخلاط ابدئي في اضافة البيض والفانيليا والسكر والزيت والحليب والخل والتقليب جيدًا حتى التأكد من تمام ذوبان السكر، بعد التأكد من هذا قومي بإحضار وعاء عميق مع اضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر والبدء في اضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق والتقليب جيدًا حتى التأكد من وصول البيض إلى الدقيق جيدًا، ابدئي في احضار صينية مقاس 26 مع اضافة ورق زبدة واضافة الخليط الخاص بالكيك وادخالها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى 40 دقيقة لتحصلي على كيكة هشة ومرتفعة.