يُعد الحبهان (الهيل) من أغلى وأشهر التوابل في العالم، لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة، وعلى الرغم من أنه يُزرع غالبًا في المناطق الاستوائية، فإنه يمكن زراعته في المنزل بسهولة عند توفير الظروف المناسبة، وتحتاج زراعة الحبهان إلى بيئة رطبة، تربة غنية، وإضاءة غير مباشرة لينمو بشكل صحي وينتج ثماره العطرية، ومن خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بزراعته في البيت واستخدامه طازجًا في الطهي أو المشروبات، وفي هذه المقدمة سنتعرف على الطريقة الصحيحة لزراعة الحبهان في المنزل والعناية به لضمان إنتاج وفير.
طريقة زراعة نبات الحبهان (الهيل) في المنزل
يمكنك زراعة الحبهان في المنزل والاستمتاع بفوائده الطازجة في الطهي والعلاج الطبيعي، باتباع هذه الطريقة:
اختيار البذور المناسبة
يجب استخدام بذور الحبهان الطازجة غير المجففة، لأن البذور القديمة أو المطحونة لن تنبت.
تحضير التربة
يحتاج الحبهان إلى تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف، مثل مزيج من الطمي والرمل مع السماد العضوي.
نقع البذور
يُفضل نقع البذور في ماء فاتر لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لتعزيز فرص الإنبات.
اختيار الوعاء المناسب
يُفضل استخدام وعاء كبير بعمق لا يقل عن 30 سم لضمان نمو الجذور بحرية.
الزراعة
تُزرع البذور على عمق 1 سم في التربة، مع ترك مسافات كافية بين كل بذرة لضمان نمو صحي.
الري المعتدل
يحتاج الحبهان إلى رطوبة معتدلة، لذا يجب الري بانتظام دون إغراق التربة بالماء.
درجة الحرارة والإضاءة
ينمو الحبهان بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية، مع التعرض للضوء غير المباشر.
التسميد
يمكن استخدام السماد العضوي مرة كل شهر لتعزيز نمو النبات.
التقليم والعناية
يُفضل إزالة الأوراق الصفراء والتأكد من عدم وجود آفات للحفاظ على صحة النبات.
وقت الحصاد
يستغرق الحبهان حوالي 2-3 سنوات حتى يبدأ في إنتاج القرون التي تحتوي على البذور العطرية.