من الأشياء التي يتم الحرص عليها من جانب ربات البيوت لدى استقبال بعض الضيوف هي أن يكون متوفر لديها بعض الحلويات أو المخبوزات اللذيذة الطعم والتي يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة للضيافة لذا من الضروري أن يكون هناك بعض القدرة لدى ربة المنزل على تحضير أصناف من الحلويات بسرعة ودقة في حال تعرضت للمفاجآت وهو الأمر الذي يدفعنا إلى توضيح الطريقة التي يتم من خلال عمل كيكة الطاسة السريعة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كيكة الطاسة في البيت
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من الزيت.
- صوص شوكولاتة
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم العمل على خفق كل من ” البيض والفانيليا والسكر” وذلك حتى ذوبان السكر والحصول على خليط ابيض كريمي
- ثم نضيف بشكل تدريجي ” الدقيق والملح و البيكنج بودر ” ونستمر في تقليب المكونات معا
- ثم إضافة الحليب وكذلك الكاكاو إلى المكونات ونقلبها حتى نحصل على خليط خالي من التكتلات ثم ننزل بالزيت
- ثم يتم صب الخليط في طاسة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة
- ثم نتركها مدة 10 دقائق ونرفعها من على النار
- تترك حتى تبرد ثم ننزل عليها بصوص الشيكولاته.