تعد عملية تخزين البصل من الأمور التي تشغل بال الكثيرين، خصوصًا في فصل الصيف عندما ترتفع درجات الحرارة مما يسهل تعرضه للتلف السريع، ولكن، هل تعلمين أن هناك طرقًا ذكية تسمح لك بتخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتأثر جودته أو يتلف؟ في هذا المقال، سنتعرف على كيفية الحفاظ على البصل لفترات قد تصل إلى عام كامل.
طريقة تخزين البصل باستخدام أكياس الشبك
تعد أكياس الشبك من أفضل وأبسط الطرق لحفظ البصل، وهذه الطريقة تسمح للبصل بالتنفس وتمنع الرطوبة الزائدة التي قد تؤدي إلى تعفنه.
- قومي بتعبئة البصل داخل أكياس الشبك وتخزينها في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- تأكدي من أن الأكياس مفتوحة بما يكفي لضمان مرور الهواء بسهولة.
تخزين البصل في الثلاجة
إذا كنتِ تفضلين تخزين البصل في مكان بارد لفترة أطول، يمكنكِ وضعه في الثلاجة، ولكن، يجب أن تحرصي على وضعه في وعاء محكم الغلق للحفاظ على رائحته وعدم انتقالها إلى الأطعمة الأخرى، فهذه الطريقة مفيدة بشكل خاص إذا كان البصل بدأ يتعرض للتلف أو يظهر عليه علامات التدهور عند تخزينه في درجة حرارة الغرفة.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ تخزين البصل لأطول فترة ممكنة دون أن يفقد جودته أو يتلف، مما يوفر لك الوقت والجهد في تحضيره لاحقًا.