يعتبر الفول السوداني هو من أحد أهم أنواع المكسرات التي لديها شعبية كبيرة جدا في مختلف البلدان العربية بما في ذلك مصر ونجد أن السوداني يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بما يجعل وجبة غذائيه خفيفه وفي هذا الموضوع ومن خلال السطور القادمة له سوف نتعرف معا على اهم الفوائد التي يمكن أن تحدث لجسم الإنسان إذا قام بتناول الفول السوداني بصورة يومية.
أهم فوائد تناول الفول السوداني
يعزز صحة القلب
حيث أن الفول السوداني يحتوي على ما يعرف باسم الدهون غير المشبعة شأن حمض الأوليك وهذا يساهم في تقليل نسب الكوليسترول الضار في الدم ويزيد من نسب الكوليسترول النافع بما يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويعزز من صحة القلب.
يحارب الشيخوخة
حيث أن الفول السوداني يحتوي على معدلات مرتفعة من مضادات الأكسدة هذا طبعا بخلاف مركبات البوليفينول وكل هذا يساهم في تقليل انتشار الجذور الحرة المسببة للشيخوخة وفي مقدمتها التجاعيد التي تظهر على البشرة.
يحسن وظائف الدماغ
حيث أن الفول السوداني يحتوي على كلا من النياسين والريبوفلافين، وتلك العناصر تساهم وبكل تأكيد في زيادة نسبة التركيز وتقي من الإصابة بأمراض الشيخوخة والزهايمر.
يساعد في فقدان الوزن
قد يستغرب البعض من هذا الأمر ولكن على الرغم من أن الفول السوداني قد يكون من العناصر الغذائية مرتفعة السعرات الحرارية إلا أنه يعزز الشعور بالشبع بما يعمل على خسارة الوزن.