يعتبر البوتاجاز من الأجهزة المنزلية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، حيث أنه جهاز دائم الاستخدام، وعلى الرغم من ذلك توجد فتحة بأسفله تسمى بـ”درج البوتاجاز” ينسى الجميع استخدامها، أو لا يعلمون فيما يستخدم هذا الدرج، وفي هذا المقال سنستعرض لكم استخدامات مذهلة لدرج البوتاجاز.
استخدامات درج البوتاجاز
حفظ الطعام
يمكنك استخدام هذا الدرج الخفي في حفظ الأطعمة المطهية من صواني وأطباق والاحتفاظ بحرارتها، مما يساعد خاصة أثناء العزومات على حفظ الأطعمة ساخنة لفترة طويلة.
تسخين الطعام
درج البوتاجاز هو بديل سريع لتسخين الطعام بشكل غير مباشر، حيث أنه ينقل حرارة الفرن للأطعمة التي به، فيساهم في تسخين الأطعمة وتحمير وجه الصواني التي توجد به على نار هادئة، حيث يمكن استخدامه كبديل للميكروويف في تسخين بعض المخبوزات بما في ذلك البيتزا والكرواسون.
تخمير العجائن
يمكن تنظيف الدرج السفلي للبوتاجاز باستمرار، واستخدامه كمكان محكم الغلق لوضع العجائن به إلى أن تختمر، إذ أن هذا المكان لا يوجد به رطوبة وهواء مثل الموجودة في المطبخ، والتي تعطل تخمر العجينة بالشكل الصحيح.
التخزين
يعد التخزين هو الاستخدام الأشهر لدرج البوتاجاز، حيث يستخدمه الكثير من الأشخاص لحفظ أدوات الطعام وطاسة الزيت، إلا أن ذلك هو أقل دور يمكن أن يقوم به هذا الدرج، فلا تنسي أنه يمكنك استخدامه في إخفاء الأطعمة المفضلة إليك، بعيدًا عن أعين أسرتك وأطفالك.
التسوية
يمكنك تسوية المخبوزات والأكلات التي تحتاج إلى حرارة بسيطة في درج البوتاجاز، كما يمكن استخدامه في تحميص بعض المأكولات دون الخوف من احتراقها.
ملحوظة
يجب عدم استخدامك لأي أدوات تحتوي على يد بلاستيكية، وامتنعي عن تخزين أي أواني به.