الهيل، ذلك التوابل الثمينة الذي يعشقها الكثيرون في المأكولات والمشروبات، أصبح يعد من أغلى التوابل في العالم. في بعض الأسواق، قد يصل سعر الكيلو منه إلى أسعار خيالية تتفوق على الذهب في بعض الأحيان لكن السؤال الأهم هو: هل يمكن زراعته في المنزل؟ الإجابة هي: نعم يمكنك زراعة الهيل على سطح منزلك، وها هي خطوات مضمونة لنجاح زراعة الهيل بكميات كبيرة.
1. اختيار المكان المناسب:
الهيل يحتاج إلى مكان دافئ ومظلل جزئيًا على سطح المنزل، يمكنك اختيار مكان يتعرض لأشعة الشمس بشكل غير مباشر أو يكون محمية ببعض التظليل. لا يفضل أن تتعرض نباتات الهيل لأشعة الشمس المباشرة طوال اليوم.
2. التحضير الجيد للتربة:
الهيل يحب التربة الغنية بالعناصر الغذائية، لذا يفضل زراعته في تربة خفيفة، جيدة التصريف، يمكنك خلط التربة العادية مع بعض المواد العضوية مثل الكمبوست أو السماد العضوي لتحسين خصوبتها، تأكد من وجود تصريف جيد للمياه لتجنب تراكم المياه التي قد تؤدي إلى تعفن الجذور.
3. اختيار الأصناف المناسبة:
عند شراء بذور الهيل، تأكد من اختيار الأصناف التي تتناسب مع الظروف المناخية في منطقتك. بعض الأصناف قد تكون أكثر مقاومة للتغيرات المناخية، وتناسب الزراعة في الأماكن الجافة أو الحارة.
4. الري بشكل منتظم:
الهيل يحتاج إلى رطوبة مستمرة ولكن دون أن يتجمع الماء حول الجذور، الري يجب أن يكون منتظمًا خاصة في فترات الصيف الحارة. تأكد من عدم ترك التربة جافة لفترات طويلة.
5. التسميد والعناية:
تحتاج نباتات الهيل إلى التغذية المنتظمة. استخدم السماد العضوي أو الأسمدة الكيميائية المتوازنة خلال موسم النمو. تذكر أن الهيل لا يحب الأسمدة ذات الكميات الكبيرة من النيتروجين.
6. العناية بالجو:
الحرارة والرطوبة العالية هما أساس نجاح زراعة الهيل. إذا كان مناخ منطقتك جافا، يمكنك استخدام تقنيات الري بالتنقيط أو رش المياه حول النباتات لتحفيز الرطوبة، في فترات البرد، حاول حماية النباتات من الرياح الباردة بتغطيتها أو نقلها إلى مكان دافئ.
7. الانتظار للحصاد:
الهيل يحتاج إلى وقت طويل للنمو قبل أن يصبح جاهزا للحصاد، قد يستغرق الأمر حوالي 2 إلى 3 سنوات من الزراعة للحصول على أول حصاد من الهيل، عند اكتمال نمو النبات، تبدأ السيقان في التفتح، وتصبح بذور الهيل جاهزة للقطاف.