كتير مننا بعد ما يفرغ الكوسة للحشو، بيرمي الأقماع من غير ما يعرف إنها كنز غذائي ممكن نستفيد منه بطرق عبقرية بدل ما تترمي في الزبالة، تعالي أقولك إزاي تستغلي أقماع الكوسة في وصفات اقتصادية، لذيذة، وسهلة، تخلي سفرتك غنية بأقل التكاليف.
كفتة أقماع الكوسة اللذيذة
مين قال إن الكفتة لازم تكون لحمة بس؟ أقماع الكوسة تقدر تتحول لكفتة نباتية رائعة
افرمي الأقماع ناعمًا، واضيفي بيضة، بقسماط، ملح، فلفل أسود، وبهارات.
شكلي الخليط على هيئة كرات أو أصابع واقليها في الزيت أو ادخليها الفرن للدايت.
هتحصلي على كفتة اقتصادية، صحية، ولذيذة جدًا
أقماع الكوسة بديل مثالي للكريب والعجين
بدل ما تشتري دقيق وتعملي عجينة، جربي استخدمي أقماع الكوسة المبشورة كقاعدة للكريب أو الفطائر.
اخفقي الأقماع مع بيض ودقيق ولبن، واطهيها في الطاسة على شكل بان كيك.
احشيها بأي حشوة تحبيها، وهتلاقيها أخف وألذ من العجائن التقليدية!
شوربة أقماع الكوسة الغنية
أقماع الكوسة مليانة فيتامينات ومعادن، ليه ما تستغليها في شوربة مغذية؟
شوحي الأقماع مع بصلة، ثم أضيفي مرقة واتركيها تغلي.
بعد كده اضربيها في الخلاط، ورجعيها للنار مع شوية كريمة.
هتحصلي على شوربة كريمية لذيذة وصحية.
حشوات اقتصادية للمخبوزات والمعجنات
مش لازم دايمًا تحشي الفطائر والسمبوسك باللحمة أو الجبنة، جربي استخدمي أقماع الكوسة المفرومة مع الجزر والبصل، وبهريها، وحطيها حشوة للمخبوزات، وهتتفاجئي بالطعم الرائع.