إذا كنت تعاني من ازدياد مستوى السكر في الدم وتشعر بالإرهاق من حقن الأنسولين والأدوية الكيميائية التي قد تسبب آثارا جانبية، فقد يكون من الجيد أن تجرب العلاجات الطبيعية البديلة ومن بين هذه العلاجات، تأتي عشبة الجينسنغ التي تساعد في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم يعتبر هذا النبات فعالا في تقليل مستوى السكر التراكمي خلال 30 دقيقة ووفقا للتقارير التي تحمل العنوان “الغذاء الخارق الذي يعزز المناعة ويقلل نسبة السكر في الدم في 30 دقيقة”، فإن الدراسات تشير إلى أنه رغم التوصيات بالابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة، إلا أن هناك أطعمة أخرى تؤثر بشكل إيجابي على مستويات الجلوكوز في الدم حيث أن الكربوهيدرات المنقحة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، الأرز بالإضافة إلى الحلويات والمشروبات الغازية والسكر، تميل إلى التسبب في ارتفاعات مفاجئة في مستوى السكر في الدم، مما قد يسبب أيضا إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
أظهرت الأبحاث أن الجينسنغ هو نبات ذو جذور يمتاز بخصائص مضادة لداء السكري إذ يمكنه تقليل مستويات السكر في الدم خلال نصف ساعة فقط، علاوة على ذلك تشير المستويات العالية من مضادات الأكسدة في الجينسنغ إلى أنه قد يلعب دورا فعالا في تعزيز جهاز المناعة وقد أظهرت إحدى الدراسات انخفاضا ملحوظا في مستويات السكر في الدم بعد 30 دقيقة من تناول عينة من الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في مستويات الجلوكوز، حيث تم إجراء تجربة عليهم باستخدام الجينسنغ الأحمر الكوري كما نبهت الدراسة إلى ضرورة استخدام هذه العشبة بحذر، نظرا لأن تناولها بكميات كبيرة على المدى الطويل قد يؤدي إلى ظهور أعراض جانبية مثل الإسهال والأرق والصداع وزيادة معدل ضربات القلب وتقلبات في ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك، يساعد الجينسنغ في معالجة ارتفاع ضغط الدم مما يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبالإضافة إلى ذلك فإن النسبة العالية من مضادات الأكسدة في الجينسنغ تعني أنه قد يكون له تأثير إيجابي في تحسين المناعة، حيث يمكن أن تساعد هذه الحماية المضادة للأكسدة في تقليل إنتاج ونمو الخلايا السرطانية، وقد اكتشف الباحثون أن استهلاك الجينسنغ يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان بنسبة قد تصل إلى 16%.