يُعد الحبهان أو الهيل من أهم التوابل التي تتميز بمذاقها العطري والفريد، ويستخدم في العديد من الأطباق والحلويات والمشروبات وفيما يلي سنتناول أفضل الطرق لزراعة الهيل بكميات كبيرة من البذور حتى الحصاد، مع مراعاة العوامل التي تساهم في تحقيق إنتاج جيد.
أفضل طريقة لزراعة ” الحبهان أو الهيل ” بكميات كبيره من البذور حتى الحصاد وفي البلكونة
1. اختيار المكان المناسب
الحبهان يحتاج إلى بيئة دافئة ورطبة، لذا يُفضل زراعته في المناطق التي تتسم بالحرارة المعتدلة والرطوبة العالية. يمكن زراعته في الأراضي التي تتراوح درجات حرارتها بين 25 و30 درجة مئوية. كما يجب أن يتم اختياره في مكان بعيد عن الرياح الشديدة وأشعة الشمس المباشرة. يُفضل أن يكون المكان شبه مظلل لتوفير ظروف بيئية ملائمة.
2. تحضير التربة
الهيل يفضل التربة الخفيفة جيدة التصريف، حيث لا يحب التربة الثقيلة التي تحتفظ بالمياه. يمكن تحضير التربة عن طريق إضافة مواد عضوية مثل الكمبوست أو السماد العضوي لزيادة خصوبتها وتحسين تصريف المياه. كما يجب التأكد من أن درجة حموضة التربة (pH) تتراوح بين 6 إلى 6.5 لتوفير أفضل بيئة لنمو الحبهان.
3. تحضير البذور
من الضروري اختيار بذور الهيل عالية الجودة للحصول على إنتاج جيد. يمكن شراء بذور الهيل من مصادر موثوقة لضمان صحتها. قبل الزراعة، يُنصح بنقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة، حيث يساعد ذلك في تسريع عملية الإنبات.
4. زراعة البذور
تتم زراعة بذور الهيل في أحواض أو مساحات زراعية مخصصة، مع مراعاة أن تزرع البذور على عمق 2-3 سم في التربة. يجب ترك مسافة كافية بين كل بذرة وأخرى، بحيث تكون المسافة بين البذور حوالي 15 سم. بعد الزراعة، يُنصح بري التربة بشكل منتظم للحفاظ على رطوبتها دون أن تتعرض للغمر بالماء.
5. العناية بالنباتات
- الري: يحتاج الهيل إلى ري منتظم للحفاظ على الرطوبة المثالية. يمكن استخدام الري بالتنقيط لتوفير المياه بشكل منتظم ومنع تجمع المياه في التربة.
- التسميد: يتم تسميد نباتات الهيل باستخدام السماد العضوي أو السماد المتوازن مرة كل شهر خلال موسم النمو. يساعد ذلك في تحسين النمو وزيادة الإنتاجية.
- التهوية: يجب توفير تهوية جيدة للنباتات لتجنب الإصابة بالأمراض الفطرية. لذلك يُنصح بتباعد النباتات بشكل كافٍ لضمان التدفق الجيد للهواء.
- التقليم: يمكن تقليم النباتات بشكل دوري لإزالة الأجزاء الميتة أو التالفة وتعزيز النمو الجديد.
6. الحصاد
يتطلب الهيل وقتاً طويلاً للنمو قبل الحصاد، حيث يمكن أن يستغرق من 2 إلى 3 سنوات حتى تبدأ النباتات في إنتاج الثمار. يتم حصاد الثمار عندما تبدأ القرون في التفتح، ويجب جمعها بعناية للحفاظ على جودة البذور. يمكن قطف القرون يدويًا أو باستخدام أدوات خاصة لضمان عدم تلف النبات.
7. التجفيف والتخزين
بعد الحصاد، يجب تجفيف القرون في مكان جاف وجيد التهوية لمدة 10-14 يومًا. يجب تجنب تعرضها لأشعة الشمس المباشرة، حيث يمكن أن تؤثر الحرارة الزائدة على جودة الثمار. بعد التجفيف، يمكن تخزين الهيل في أوعية محكمة الإغلاق للحفاظ على جودته لفترات طويلة.
8. التوسع في الزراعة
إذا كنت تنوي زراعة الهيل بكميات كبيرة، فيمكنك استخدام طرق الزراعة المكثفة مثل الزراعة في مساحات صغيرة باستخدام تقنيات الزراعة العمودية أو الزراعة داخل البيوت المحمية. كما يُنصح بتوسيع المساحات تدريجيًا مع الاهتمام المستمر بالري والتسميد لضمان زيادة الإنتاج.