أصبحت أحد أنواع التوابل والغنية بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية محط إهتمام العديد من الباحثين، وذلك لما تحتويه على الكثير من الفوائد والمركبات التى تعزز الصحة العامة للجسم، بالإضافة إلى شهرتها فى علاج الكثير من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمى، ولاسيما قدرتها على التخلص من غازات البطن خاصة للرضع والأطفال.
فوائد مثيرة لبذور الكمون على صحة الإنسان
وكشفت دراسات جديدة تم إجراءها مؤخرًا قدرة بذور الكمون، والتى تعد مكونا رئيسيًا فى العديد من المأكولات، أنه يحمل المزيد من الفوائد الصحية، والتى جاء من ضمنها خفض مستويات الكوليسترول والوقاية من السرطان، حيث أصبحت بذور الكمون محط إهتمام العديد من الباحثين، وهو الأمر الذى يرجع إلى أحتواءها على مركبات تعمل على تعزيز الصحة العامة.
ويرجح الباحثون أن الفوائد المثيرة للكمون ترجع بالأصل إلى أحتواءه على مركبات الفلافونويد، والتى تعمل كمضادات قوية للأكسدة، مما يساعد بشكل كبير فى تحييد الجزيئات الحرة والضارة، التى تعد السبب الرئيسى فى تلف الخلايا وفقا لما كشف عنه موقع WebMD الطبى، مما يساعد بشكل كبير فى تقليل الإصابة بالعديد م الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم.
مستحضرات علاجية تحتوى على مستخلص بذور الكمون
وفى دراسة حديثة نشرتها مجلة Frontiers in Oncology، أوضح الباحثون أن مستخلصات بذور الكمون قد أظهرت العديد من التأثيرات الإيجابية وتحديدًا على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت بشكل كبير فى شفائها، كما أشارت الدراسة إلى أن الأبحاث الأخيرة قد تمهد الطريق لاستخدام الكمون كعلاج مساعد فى مكافحة السرطان بالمستقبل القريب، كما أشارت أبحاث أخرى الدور المحتمل لبذور للكمون في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطنات، حيث تم رصد العديد من التأثيرات الإيجابية للكمون على دراسات أجريت على الحيوانات، ومن المقرر أجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من تأثيرها على صحة البشر.