تعتبر البهارات جزء اساسي لا يتجزأ من اي اكلة يتم اعدادها على مدار اليوم سواء كان في وجبة الافطار او في وجبة الغداء او في وجبة العشاء ايضًا، حيث ان البهارات تسهم في اضافة نكهة وطعم ولون إلى الطعام والتي تعتبر مميزة جدًا، وتعتبر السبع بهارات واحدة من اشهر انواع البهراات التي تعتبر اساسية ويتم اضافتها في مختلف الاكلات، لكن هناك الكثير من ربات المنزل لا يعرفن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل السبع بهارات في المنزل، لكن الآن قد اصبحت الطريقة سهلة وبسيطة ويمكن التعرف عليها عن طريق متابعة المقال التالي عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات السبع بهارات
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة عمل السبع بهارات
في اول خطوة قومي بإحضار المطحنة الخاصة بالتوابل ثم ابدئي في اضافة الفلفل الاسود الحبوب والكزبرة الحبوب والكمون الحبوب والبابريكا والكركم والشطة والملح والتقليب جيدًا في المطحنة حتى التأكد من طحن كافة التوابل جيدًا وتداخل كافة المكونات سويًا بالطريقة الصحيحة، ثم ابدئي في اضافة البهارات في برطمان فارغ وجاف جدًا لكي لا يتسبب الماء في عفونة البهارات، وابدئي في استخدام البهارات على الطعام بالطريقة المرغوبة للحصول على افضل طعم للسبه بهارات.