تحضير المحشي من أكثر الأكلات التي تحتاج إلى وقت وجهد كبير، خاصة عند لف كميات كبيرة، ولكن مع هذه الطريقة الجهنمية بالمشبك، هتقدري تلفي 20 حلة محشي في دقائق وبدون أي تعب السر بسيط جدا، لكن نتيجته مذهلة، وهتغير مفهومك عن تحضير المحشي للأبد.
سر المشبك في لف المحشي بسرعة الصاروخ
الطريقة تعتمد على استخدام المشبك البلاستيكي المستخدم في تصفية الأطعمة أو حتى مشابك الشعر الكبيرة، الفكرة ببساطة هي أن المشبك يساعدك في لف المحشي بسرعة، وبنفس الحجم والشكل المثالي، مما يوفر مجهودك ويجعل العملية أكثر متعة وسهولة.
طريقة تحضير المحشي بالمشبك خطوة بخطوة
- اسلقي ورق الكرنب أو ورق العنب كالمعتاد.
- قطعيه إلى الأحجام المناسبة حسب رغبتك.
- افتحي المشبك وضعي ورقة المحشي بداخله، بحيث يكون مستويا تماما.
- ضعي مقدار مناسب من الحشوة داخل الورقة داخل المشبك.
أغلقي المشبك برفق واضغطي عليه قليلا، ثم اسحبيه للخارج. - ستجدين أن الورقة لفت بشكل مثالي خلال ثوان فقط.
- كرري العملية مع باقي الأوراق، وستتفاجئين بسرعة الإنجاز.
وداعا للتعب.. ومرحبا بالمحشي السريع
مع هذه الطريقة، لن تشعري بإرهاق تحضير المحشي بعد اليوم، وهتقدري تجهزي كميات ضخمة بسهولة غير متوقعة، جربيها بنفسك، وشاركينا رأيك لأن السر دا مش ممكن يتساب.