لا يمكن أن يتم إهمال الأكلات التي يرغب الطفل في تناولها وهو أمر تدركه كل أم بشكل جيد حيث أن الطعام المحبب لدى أفراد الأسرة والذي من الممكن أن يتم اللجوء لشراءه من الخارج لهو من أكثر أنواع الأطعمة التي تستحق البحث عن طرق تحضيرها ومن ثم القيام بها في المنزل من جانب ربة المنزل والبطاطس من الأكلات اللذيذة الطعم المغذية في كل حالاتها والتي تتعد طرق طهيها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على الكشف عن طريقة عمل البطاطس الذهبية كما يلي .
مكونات عمل البطاطس الذهبية في المنزل
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
- 6 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل البطاطس جيدا ثم نقشرها ثم نقوم بسلقها في الماء
- ثم توضع في قدر عميق به كمية من الماء على درجة حرارة متوسطة
- ثم يتم تصفيتها من الماء بعد الانتهاء من السلق
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- في قدر أخر على درجة حرارة هادئة نمزج بين ” الزيت مع الزبدة” ثم ننزل بالبطاطس
- تغطية القدر مع إدخاله للفرن مدة ثلث ساعة
- ثم يتم رش البقدونس المفروم على وجه البطاطس على أن يتم تركها مدة خمس دقائق أخرى في الفرن