من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس هي تلك المأكولات البحرية التي يكون لها رونق خاص بها ومذاق لا يتوفر لغيرها من الوجبات الأخرى وهو الأمر الذي يستفز معه ربات البيوت من أجل تعلم الطرق التي يتم تحضيرها بها خاصة لدى الذهاب إلى أحد المدن الساحلية والاستمتاع خلال الصيف بتلك الوجبات والتي من بينها صيادية الجمبري تلك الأكلة المميزة التي سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن يتم الكشف عن طريقة تحضيرها والخطوات التي تلزم للقيام بذلك من خلال الأتي .
مكونات عمل صيادية الجمبري في المنزل
- نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف.
- 2 كوب أرز مغسول.
- 2حبة بصل مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- كمون ناعم
- ملح
- نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
طريقة التحضير
- في داخل قدر مناسب يتم تسخين كمية من الزيت ثم نضيف لها البصل ونتركه بداخلها مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي
- ثم يتم إضافة الملح، الكمون، والجمبري مع العمل على تحريك هذه المكونات معا بشكل جيد
- ثم نضيف الأرز مع التقليب وبعدها ننزل بالماء على المكونات
- ثم نترك هذا الخليط على درجة حرارة متوسطة ريثما يتشرب الأرز الماء
- ثم يتم تغطية الأرز مع تركه على درجة حرارة منخفضة
- نتركه حتى ينضج ثم يتم تقديمه لأفراد الأسرة مع تزيينه بالبقدونس المفروم بالهناء والشفاء