لا يوجد خلاف على أن الحلويات من الوجبات اللذيذة التي من الممكن أن يتم تناولها طوال الوقت لكن بكميات معقولة من جانب الجميع بلا أدنى شك في ذلك لذا فإن الاهتمام الكبير من جانب ربات البيوت بتعلم تحضير اصناف وألوان منها شئ طبيعي من اجل تلبية رغبات أفراد الأسرة في ذلك الأمر ولعل الكنافة من الأصناف المحببة بشدة لدى الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار فالجميع يتساوى في حب الكنافة بالقشطة اللذيذة والتي نحن بصدد التحدث عن طريقة تحضيرها كما يلي .
مكونات عمل الكنافة بالقشطة في الطاسة
- 2 كوب كنافة.
- 3 ملاعق كبيرة سمن مذاب.
- ½ كوب قشطة (أو كريمة حلويات).
- ½ كوب شربات (قطر) بارد.
- مكسرات مجروشة
طريقة التحضير
- أولا وقبل أي شئ اخر يتم الخلط بشكل جيد بين الكنافة مع السمن مع ضرورة ان تتشرب الكنافة السمن
- ثم يتم وضع نصف كمية الكنافة التي لدينا في داخل الطاسة
- ثم يتم وضع القشطة في المنتصف مع تجب الأطراف
- ثم يتم النزول ببقية الكنافة مع تغطية القشطة بها
- نتركها على درجة حرارة هادئة حتى تحصل على اللون الذهبي
- ثم يتم قلبها على الجانب الأخر بواسطة استعمال طبق مسطح
- نتركها حتى تنضج بشكل جيد ثم يتم سكب الشربات البارد عليها والعمل على تزيينها بالمكسرات التي لدينا ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم بالهناء والشفاء .