في عالمنا اليوم، أصبحنا نعيش في زحمة الخيارات، سواء في الطعام أو المنتجات التي نستخدمها يوميًا ولكن هناك أمر في غاية الأهمية قد نغفل عنه ويشكل خطرًا على صحتنا الزيوت المغشوشة قد يبدو لك أن اختيار زيت صحي هو أمر بسيط، ولكن ما لا تعرفه هو أن بعض الزيوت المغشوشة يمكن أن تكون سببًا مباشرًا في تشويه جسمك بشكل غير قابل للإصلاح.
هل زيتك آمن؟
في الآونة الأخيرة، انتشرت تحذيرات حول نوع معين من الزيوت المغشوشة التي يتم بيعها على أنها زيت نباتي أصلي، لكنها في الواقع تحتوي على مواد صناعية قد تؤدي إلى نتائج كارثية على صحتك هذه الزيوت تحتوي على مكونات كيميائية ضارة تتفاعل مع جسمك وتسبب مشاكل صحية مزمنة.
كيف تعرف الزيت المغشوش؟
اللون:
عادةً ما يكون للزيوت المغشوشة لون مشبّع بشكل غير طبيعي في حين أن الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس لها لون أكثر شفافية وهدوء، فإن الزيوت المغشوشة قد تظهر أكثر دكنة أو لامعة بشكل مفرط.
الطعم والرائحة:
الزيت المغشوش يفتقد إلى النكهة المميزة والرائحة الطبيعية التي يتسم بها الزيت الأصلي. قد تجد أن الزيت لا يمتلك طعمًا جيدًا أو رائحة طازجة إذا لاحظت أي طعم غريب أو رائحة كريهة، فهذا مؤشر على أنه قد تم غشه.
القوام:
الزيوت الطبيعية تحتوي على قوام سائل ومتسق، بينما الزيوت المغشوشة قد تكون سميكة أو لزجة يمكن أن يتغير القوام مع مرور الوقت، ويصبح أكثر لزوجة مما يسبب انسداد المسام عند استخدامه على البشرة.
أضرار الزيوت المغشوشة على الجسم
- الزيوت المغشوشة تحتوي على دهون غير صحية قد ترفع من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم هذا يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين
- بعض الزيوت المغشوشة تحتوي على مواد مسرطنة، حيث يتم استخدام مواد كيميائية في عملية التكرير يمكن أن تساهم في زيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- استخدام الزيوت المغشوشة في الطهي أو على البشرة يمكن أن يسبب تفاعلات جلدية خطيرة، مثل الحبوب، الالتهابات، والتجاعيد المبكرة. كما أنها قد تؤدي إلى انسداد المسام، مما يساهم في ظهور حب الشباب ومشاكل البشرة الأخرى.
- الزيوت المغشوشة تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، واضطرابات الغدة الدرقية.