صرحت فتاة سورية عن قيامها بتناول منقوع القرنفل على معدة فارغة لمدة أسبوع ثم اكتشفت أن ذلك أثر على صحتها بشكل إيجابي، فقد أثبتت الدراسات الحديثة فاعلية القرنفل في علاج العديد من الأمراض، ويرجع ذلك إلى ما يحتويه من فوائد صحية، وبالإضافة إلى ذلك فهو يدخل في صناعة الأدوية.
فوائد القرنفل الصحية
القرنفل من الأعشاب التي يتم استخدامها في المطابخ كنوع من أنواع البهارات، فهو غني بنكهة ورائحة عطرية مميزة، وتتمثل أهم فوائد القرنفل في التالي:
- غني بالألياف الطبيعية التي تعمل على مقاومة السكر في الدم، بالإضافة إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالإمساك أو حدوث اضطرابات في الأمعاء.
- غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة الضرر التأكسدي وبالتالي مقاومة الخلايا السرطانية ومنع انتشارها في الجسم.
- يعمل على الوقاية من الإصابة بالقرح الهضمية.
- غني بالمنجنيز المفيد لبناء العظام.
- يعمل على التخلص من الفطريات الموجودة في الفم وبالتالي علاج التهابات اللثة والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
طريقة تحضير مشروب القرنفل
يمكن لجميع الأشخاص من أجل تحسين الصحة العامة تناول مشروب القرنفل، ويمكن تحضير مشروب القرنفل عن طريق التالي:
- وضع القرنفل في الماء وتركه على النار يغلي لمدة ربع ساعة.
- تصفية القرنفل ثم تناول كوب منه على الريق كل صباح لمدة أسبوع.