الليمون من الفواكه التي تُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات لإعطائها نكهة مميزة ومنعشة، لكن غالبًا ما يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، وإذا كنتِ ترغب في الحفاظ على الليمون طازجًا لفترة أطول، فهناك طرق عبقرية يمكنكِ اتباعها لتخزينه في المنزل بسهولة، ومن خلال بعض الحيل البسيطة، يمكنكِ الاستفادة من الليمون لأطول فترة ممكنة دون أن يفقد جودته أو طعمه، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق فعّالة للحفاظ على الليمون طازجًا وجاهزًا للاستخدام في أي وقت.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
إليكِ طريقة عبقرية لتخزين الليمون في المنزل، حتى يبقى طازجًا لفترة أطول:
استخدام الفريزر
قومي بتقطيع الليمون إلى شرائح أو عصيره، ثم ضعيه في أكياس مفرغة من الهواء أو حاويات محكمة الغلق، ويمكنكِ تجميده واستخدامه عند الحاجة.
التخزين في الماء
ضعي الليمون في وعاء مع قليل من الماء، ثم غطيه بإحكام، ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الليمون طازجًا لعدة أيام.
تخزينه في الثلاجة
ضعي الليمون داخل أكياس بلاستيكية أو حاويات محكمة الغلق داخل الثلاجة، هذه الطريقة تمنع جفاف الليمون وتساعد في الحفاظ عليه لمدة أطول.
تجفيف الليمون
يمكن تجفيف الليمون عن طريق تقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم وضعه في مكان مشمس أو باستخدام جهاز تجفيف الفواكه، ويمكن تخزينه في علب محكمة لإعادة استخدامه لاحقًا.
استخدام الخل
قومي بنقع الليمون في محلول خفيف من الماء والخل، ثم خزنيه في الثلاجة، حيث يساعد الخل في قتل البكتيريا ويطيل من عمر الليمون.