يُعد النعناع من الأعشاب التي تضيف نكهة منعشة ولذيذة للأطعمة والمشروبات، كما أن له العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين الهضم وتهدئة الأعصاب وإذا كنت من محبي النعناع، فهناك طريقة مبتكرة وسهلة لزراعته في المنزل دون الحاجة لمساحات واسعة أو خبرة كبيرة في الزراعة.
ما تحتاجه لزراعة النعناع في البيت
قبل البدء في زراعة النعناع، ستحتاج إلى بعض الأدوات البسيطة والمتوفرة في كل منزل:
- غصن نعناع طازج: يمكنك شراءه من السوق أو استخدام ساق نعناع لديك في المطبخ.
- إناء زراعة أو كوب زجاجي: أي وعاء صغير يصلح لوضع ساق النعناع.
- ماء نظيف: سيتطلب الأمر فقط كمية كافية للحفاظ على الساق في الماء.
- مكان مشرق: يُفضل وضع الوعاء في مكان مشمس داخل المنزل.
خطوات زراعة النعناع في البيت
- اختيار الساق المناسبة:
- اختر غصن نعناع طازج يحتوي على عدد من الأوراق، ولكن تأكد من أنه لا يحتوي على أزهار أو سيقان قديمة.
- قص الساق بحيث يكون طولها حوالي 10 إلى 15 سم، مع التأكد من أن الساق تحتوي على عقدتين أو أكثر.
- إعداد الوعاء:
- ضع الساق المقطوعة في كوب زجاجي أو إناء شفاف. تأكد من أن الساق مغمورة في الماء بنسبة تصل إلى عقدتين أو أكثر.
- اختر وعاءً شفافًا لأن هذا سيساعدك على متابعة نمو الجذور بسهولة.
- تغيير الماء بانتظام:
- حافظ على نظافة الماء من خلال تغييره كل يوم أو يومين. هذا يمنع تعفن الجذور ويضمن نمو الجذور بشكل صحي وسريع.
- تعريض الساق للضوء:
- ضع الوعاء في مكان مشمس، مثل نافذة المنزل أو مكان يتلقى أشعة الشمس المباشرة لبضع ساعات في اليوم. لكن تجنب تعريضه لضوء الشمس المباشر طوال اليوم، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى جفاف الساق.
- انتظار نمو الجذور:
- بعد حوالي 5 إلى 7 أيام، ستلاحظ بدء نمو الجذور في أسفل الساق. استمر في تغيير الماء ومتابعة نمو الجذور.
كيفية الحصاد
بعد حوالي أسبوع من بدء زراعة النعناع في الماء، ستكون الجذور قد نمت بشكل جيد، ويمكنك نقل النعناع إلى تربة خفيفة إذا أردت زراعته بشكل دائم. لكن في حال كنت تفضل الحصاد من الماء مباشرة، يمكنك:
- قص الأوراق: عندما تنمو الأوراق بشكل كامل وتصبح النباتات كثيفة، يمكنك البدء في قص الأوراق من الساق.
- إعادة الزراعة: لضمان استمرار نمو النعناع، يمكن قطع الساق إلى طول مناسب وإعادة زراعتها في الماء، وبالتالي ستحصل على نبات جديد باستمرار