البصل من الخضراوات الشهية والمفيدة للصحة ويعمل على رفع المناعة وتقوية الجسم ومكافحة الأمراض الفيروسية وغيرها إلى جانب أنه يتميز بطعمه الشهي، فهو من الخضروات التي لا غنى عنها في كل منزل، لذلك عملت ربة المنزل بالتفكير في زراعة البصل في المنزل مما يجعلها توفر الكثير من النقود ولحسن الحظ استطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لزراعة البصل نوضحها لكم اليوم من خلال التالي.
المكونات
يمكن زراعة البصل في المنزل من مكونات سهلة وبسيطة، حيث تعتمد هذه الطريقة على الجذور التي تقطعها ربة المنزل وتقوم بإلقائها، لذلك ينصح بحفظها في الثلاجة حتى تجمع مجموعة من الجذور، ولكي يتم زراعة البصل في المنزل نحتاج للمكونات التالية:
- تربة رملية
- سماد عضوي
- ماء
- وعاء خاص بالزرع
- بصل
طريقة الزراعة
- في البداية، أحضري وعاء وضعي به التربة والسماد، ثم يتم التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- قومي بأخذ حبة البصل، ثم قومي بقطع رأس البصلة من الأسفل، مع أخذ 2 سم من جسم البصلة نفسها.
- ثم نقوم بقص الجذور، ثم ضعيها في الوعاء واجعليها محاطة بالتربة.
- أرويها بالماء سوف تلاحظي إنبات الجذور خلال أيام قليلة.
- قومي بترك العود الخاص بالزهرة ينمو.
- للحصول على بصل أخضر قومي بقطع البصل الأخضر لتناوله أو لوضعه على الشوربة.
- في حالة نمو عود الزهرة يمكن أن نقوم بأخذ البذور منه وزراعة منها شلت الكثير من البصل.
تخزين البصل
عندما نقوم بزراعة البصل ونحصل على كمية كبيرة منه يجب أن نخزنه عن طريق خطوات بسيطة وهي كالتالي:
- أحضري البصل وقشريه وافرميه في الخلاط.
- ضعي عليه ملعقة الملح مع التقليب الجيد.
- خزني البصل داخل أكياس بلاستيكية،مع مراعاة تفريغ الهواء
- ضعيها في الفريزر واستخدميها عند الحاجة.
والجدير بالذكر، أن البصل مصدر قوي لمضادات الأكسدة ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. فضلا على ذلم لا يحتوي البصل على أي دهون أو كوليسترول لذلك يقوي صحة القلب والأوعية.