اللب السوري يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم من اهمها فيتامين اي المعروف بقدرته على تحسين صحة الجلد ومحاربة علامات الشيخوخة كما انه يحتوي على المغنيسيوم الذي يساهم في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم بالاضافة الى احتوائه على السيلينيوم والزنك اللذين يدعمان جهاز المناعة
دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول
تناول اللب السوري بانتظام قد يساهم في تحسين صحة القلب حيث يحتوي على نسبة عالية من الاحماض الدهنية غير المشبعة والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم كما ان محتواه من المغنيسيوم والبوتاسيوم يساهم في تحسين وظيفة الاوعية الدموية وتنظيم ضربات القلب
تحسين عملية الهضم ومصدر للطاقة
بفضل احتوائه على الالياف الغذائية يساهم تناول اللب السوري في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الامساك كما يساعد في تنظيم حركة الامعاء بالاضافة الى ذلك يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات والدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم مما يجعله خيارا جيدا كوجبة خفيفة بين الوجبات تناول اللب السوري يعتبر عادة غذائية مفيدة تعود بالكثير من الفوائد الصحية على الجسم فهو يساهم في تحسين صحة القلب ودعم جهاز المناعة وتعزيز الهضم ومع ذلك ينصح بتناوله بكميات معتدلة نظرا لمحتواه من السعرات الحرارية