البرتقال هو أحد الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، ومع ذلك، قد تحتوي بعض الثمار على مواد سامة تشكل خطرًا على الصحة، خاصةً إذا لم يتم تناولها بحذر، ومن أبرز المخاطر التي قد تطرأ هي وجود المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية التي تُستخدم أثناء عملية الزراعة لحماية المحصول من الآفات، هذه المواد قد تلتصق بقشرة البرتقال وتدخل إلى الجسم إذا لم يتم غسل الفاكهة بشكل جيد، وفي هذا المقال، سنتعرف على السم القاتل الذي قد يتواجد في البرتقال وكيفية الوقاية منه لضمان تناول فاكهة صحية وآمنة.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال من الفواكه المحبوبة والمغذية، لكن قد يحتوي في بعض الأحيان على مواد سامة تؤثر على الصحة، إليك بعض المعلومات حول السم القاتل الذي قد يوجد في البرتقال:
مبيدات الآفات
- يُستخدم في زراعة البرتقال مبيدات آفات لمكافحة الحشرات والأمراض، وهذه المبيدات قد تبقى على القشرة الخارجية للفواكه.
- إذا لم يتم غسل البرتقال جيدًا، قد يتسبب تناول القشرة أو العصير في تعرض الجسم لمخاطر صحية.
الأثر السام للمواد الكيميائية
- بعض المبيدات قد تحتوي على مواد كيميائية سامة مثل الفوسفيد، التي قد تتسبب في تأثيرات سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- هذه المواد قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، والغثيان، وحتى التسمم في الحالات الشديدة.
تأثير المبيدات على المزارعين
ليس فقط المستهلكين، بل إن المزارعين أيضًا يتعرضون لهذه المبيدات بشكل مباشر، مما يعرضهم لمخاطر صحية.