تخزين الليمون بطريقة صحيحة يمكن أن يضمن لك الاستفادة منه لفترة أطول دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية، وإذا كنت من محبي الليمون وتودين تخزينه في المنزل لأطول فترة ممكنة، فهناك طرق بسيطة وفعّالة يمكن أن تساعدك في ذلك، ومن خلال بعض الخطوات الذكية، يمكنك الحفاظ على الليمون طازجًا لعدة أسابيع أو حتى أشهر، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عبقرية لتخزين الليمون في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، تساعدك في الحصول على الليمون الطازج في أي وقت تحتاجين فيه.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
يمكن تخزين الليمون لفترات طويلة دون أن يفقد طعمه أو جودته، باتباع هذه الخطوات البسيطة:
اختيار الليمون الطازج
أول خطوة هي اختيار الليمون الطازج الذي لا يحتوي على أي عيوب أو بقع.
غسله جيدًا
قم بغسل الليمون جيدًا باستخدام الماء البارد لإزالة الأتربة والمواد الكيميائية.
تجفيفه تمامًا
جفف الليمون باستخدام منشفة نظيفة أو ورق المطبخ للتأكد من أنه خالٍ من أي رطوبة.
تخزينه في الثلاجة
وضع الليمون في كيس بلاستيك محكم أو علبة تخزين داخل الثلاجة، ويمكن أن يبقى في الثلاجة لمدة أسبوعين.
تجميده
إذا كنت ترغب في تخزين الليمون لفترة أطول، يمكنك تجميده، فقط قطع الليمون إلى شرائح أو اعصره وضعي العصير في مكعبات ثلج.
استخدام حقيبة الهواء
استخدم أكياس بلاستيك أو أكياس تفريغ الهواء لضمان بقاء الليمون طازجًا لأطول فترة ممكنة.
الحفاظ على درجة حرارة ثابتة
تأكد من أن الليمون محفوظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.