“حتي لو مجمدة من سنة جربيها فوراً”…فكرة عبقرية لفك الفراخ المجمدة في 5 دقائق وتحويلها لفراخ طازة

من المعروف أن الدجاج يعد من أهم مصادر البروتين التي يستهلكها الكثيرون بشكل يومي، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار الذي دفع العديد إلى شراء الدجاج المجمد كخيار أرخص. ولكن واحدة من أبرز المشاكل التي تواجه ربات البيوت هي عملية تفكيك الدجاج المجمد، حيث قد تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً قد يصل إلى أكثر من ثلاث ساعات. لذلك، يبحث الكثيرون عن طرق أسرع وأسهل لتفكيك الدجاج المجمد. في هذا المقال، نقدم لكِ حلاً سريعًا باستخدام مكون بسيط متوفر في كل منزل.

طريقة سريعة لتفكيك الدجاج المجمد باستخدام مكون سحري

يعتبر طعم الدجاج الطازج مختلفًا عن المجمد، حيث تؤثر عملية التجميد على نسيج الدجاج. لكن يمكن استخدام الملح الخشن لتسريع عملية تفكيك الدجاج المجمد بشكل آمن وفعال، دون أن يتغير طعمه أو تتعرضه للبكتيريا، على عكس الطرق التقليدية التي تتضمن وضع الدجاج في ماء ساخن.

الطريقة:

1. ضعي الدجاج المجمد في وعاء يحتوي على ماء فاتر.
2. أضيفي ملعقة من الملح الخشن وملعقة من السكر.
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر والملح، ثم اتركي الدجاج في الماء لبعض الوقت.
4. ستلاحظين أن الثلج يذوب بسرعة، ويعود الدجاج إلى حالته الطازجة في وقت قياسي.

طريقة التخلص من رائحة الزفارة وتفكيك الدجاج بسرعة

تعتبر رائحة الزفارة واحدة من أكثر المشاكل التي تواجهنا عند التعامل مع الدجاج، لكن هناك مكونات طبيعية يمكن أن تساعد في حل هذه المشكلة، بالإضافة إلى تسريع عملية التفكيك.

الطريقة:

1. ضعي الدجاجة في إناء عميق.
2. أضيفي كمية من الملح الخشن، ربع كوب من الخل، وثلاث ملاعق من عصير الليمون.
3. قومي بتدليك الدجاجة بهذه المكونات جيدًا.
4. سيتخلص الدجاج من الرائحة الزفارة، كما ستلاحظين أن الثلج يذوب ويصبح الدجاج جاهزًا للاستخدام في وقت سريع.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تفكيك الدجاج المجمد بسرعة وبدون عناء، بالإضافة إلى التخلص من الرائحة غير المحببة، مما يجعل تحضير الوجبات أكثر سهولة وأقل وقتًا.