وجه الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، نصائح هامة إلى المواطنين بالتزامن مع اتجاه العديد من الأسر إلى تخزين الطماطم كصلصلة بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك والذي يحل الحسابات الفلكية بداية من يوم الأول من شهر مارس القادم 2025.
تحذير هام من تخزين الطماطم
وقال استشاري التغذية في تصريحات عبر برنامج «أنا وهو وهي»، على قناة «صدى البلد» الفضائية، إن تخزين الطماطم خلال هذا الوقت من العام فرصة بسبب تراجع سعرها حيث وص سعرها في عدد من المناطق لـ 5 جنيهات فقط وأقل من ذلك في بعض المناطق الآخرى، ولكن يجب اختيار الطماطم المناسبة.
وأضاف نزيه في تصريحاته: “مفرحش بشراء الطماطم الطرية (المفعصة) وأقول إنها هتتخزن وتتعصر، هذا خطأ كبير، وذلك لأن هذه الطماطم قد تحتوي على عفن. لو في أي صورة من صور العفن بلاش نشتري هذه الطماطم”، مشيرا إلى أن العفن الذي يكون موجود في الطماطم عبارة عن فطريات كارثية، حيث يمكن أن تسبب السموم الفطرية العديد من الأمراض على رأسها سرطان الكبد.
وشدد استشاري التغذية في تصريحاته، على ضرورة الابتعاد عن تخزين الطماطم التي بعها عفن أو تكون “طرية” أكثر من اللازم، مضيفا أن “الجنيه ولا اثنين اللي أنها هوفرهم فارق بين سعر الطماطم النظيفة واللي مش نظيفة ثمنه يساوي أورام”.
وكانت أسعار الطماطم قد شهدت ارتفاعا بشكل تدريجي خلال الأيام الماضية، وذلك بعد زيادة المعروض في الأسواق بسبب زيادة المساحات المنزرعة في المحافظات خاصة في صعيد مصر، حيث وصل سعرها إلى 5 جنيهات في سعر هو الأقل منذ فترات طويلة.