القهوة ليست مجرد مشروب يحظى بشعبية كبيرة حول العالم، بل هي أيضًا موضوع مثير في مجال الصحة والتخسيس على الرغم من شهرتها كمصدر للطاقة والكافيين، فإن علاقتها بفقدان الوزن أصبحت محط اهتمام واسع في السنوات الأخيرة كيف يمكن أن تساهم القهوة في تحسين عملية التخسيس؟ وهل الفوائد التي تُنسب إليها حقيقية أم مجرد مبالغات؟
دور القهوة في زيادة الأيض:
تتميز القهوة بقدرتها على تنشيط الجهاز العصبي المركزي بفضل احتوائها على الكافيين، الذي يعمل على زيادة معدل الأيض في الجسم، مما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية يوميًا وفقًا لبعض الدراسات، يمكن للكافيين تسريع عملية حرق الدهون، خاصة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
تحفيز حرق الدهون:
يساعد الكافيين الجسم على إطلاق الأحماض الدهنية المخزنة في الخلايا، مما يعزز قدرة الجسم على استخدام هذه الدهون كمصدر للطاقة. ولكن، هذا التأثير يبقى مؤقتًا ويعتمد على عوامل مثل النشاط البدني والتغذية العامة.
تقليل الشهية وزيادة النشاط البدني:
تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة قد تساعد في تقليل الشهية لفترات قصيرة لدى بعض الأشخاص. علاوة على ذلك، قد تحسن مستويات الطاقة والتركيز، مما يزيد من الأداء البدني أثناء التمارين ويعزز من حرق السعرات الحرارية.
فوائد صحية أخرى للقهوة:
بالإضافة إلى دورها المحتمل في التخسيس، تساهم القهوة أيضًا في تحسين التركيز وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب لذا يمكن اعتبار القهوة إضافة مفيدة عند تناولها باعتدال وفي إطار نظام غذائي صحي.
إجمالاً، يمكن القول إن القهوة قد تساهم في دعم عملية فقدان الوزن إذا تم تناولها بشكل معتدل ومع الالتزام بنظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة.