يحب الكثير منا سواء كبار او صغار تناول المكسرات حيث تعتبر واحدة من أبرز الوجبات الخفيفة الصحية والتي تحتوي على عناصر غذائية هامة لجسم الإنسان فهي غنية بالألياف، الفيتامينات، البروتينات، الدهون الصحية مما يساعد في تحسين الصحة العامة وتقويتها، حيث لها دور هام في تقوية صحة القلب بجانب تعزيز وتقوية الذاكرة وتنظيم مستويات السكر بالدم، ولكن عند الإفراط في تناولها قد ينتج عنها نتائج سلبية وأضرار، وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في مقال اليوم، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
مكسرات مفيدة لصحتك وفوائدها الصحية
تمتاز بعض أنواع المكسرات بفوائدها الصحية حيث تتضمن في محتواها على عناصر غذائية تساهم في تقوية الصحة العامة للجسم ومن أبرز هذه المكسرات:
- الجوز: حيث يمتاز باحتوائه على أحماض دهنية أوميغا-3 والتي بدورها تساهم في تقوية صحة القلب كما يعمل على تحسين وظائف الدماغ.
- البندق: يعتبر من المكسرات المفيدة للجسم حيث يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم كما يعمل على تقوية الجهاز العصبي.
- الفستق والكاجو: كلاهما من المكملات الغذائية القوية التي تقوي وتعزز جهاز المناعة كما تحسن من عملية الهضم.
المخاطر المحتملة من تناول المكسرات بإفراط
ينتج عن تناول المكسرات بكثرة بعض المخاطر وهي كما يلي:
- يحتوي اللوز الحلو على مركب السيانيد السام ينتج عن تناوله بكميات كبيرة للتسمم.
- ينتج عن تناول المكسرات المعالجة أو المملحة على ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب حيث تحتوي هذا النوع من المكسرات على مستويات عالية من الصوديوم.