تخزين الليمون في المنزل يعتبر من الأمور الضرورية لضمان بقائه طازجًا لأطول فترة ممكنة، خاصةً في فترات الصيف عندما يكون الليمون وفيرًا، وهناك عدة طرق بسيطة وفعالة للحفاظ على الليمون دون أن يفقد قيمته الغذائية أو طعمه، وتتنوع طرق التخزين بين التجميد، والاحتفاظ به في الثلاجة، أو حتى تجفيفه للاستخدام لاحقًا، ومن خلال بعض الحيل البسيطة، يمكنك تخزين الليمون لفترات طويلة للاستفادة منه في تحضير الطعام والعصائر أو حتى في أغراض أخرى مثل صنع الحلويات أو المخللات.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
هذه الطرق تساهم في الحفاظ على الليمون طازجاً لفترة أطول وتسهّل استخدامه لاحقاً، منها:
التخزين في الثلاجة
- احفظي الليمون في درج الخضروات داخل الثلاجة.
- يمكن تخزينه في أكياس بلاستيكية مثقوبة لضمان مرور الهواء.
تخزين الليمون في الماء
- قومي بوضع الليمون في وعاء مملوء بالماء البارد.
- تغيير الماء كل يومين يساعد في الحفاظ عليه طازجاً لفترة أطول.
التخزين في الفريزر
- قطعي الليمون إلى شرائح أو أجزاء صغيرة.
- ضعيها في أكياس تجميد محكمة الغلق ثم احفظيها في الفريزر.
تخزين عصير الليمون
- اعصري الليمون واحفظي العصير في قوالب مكعبات الثلج.
- ضعي المكعبات في أكياس تجميد لاستخدامها في وقت لاحق.
استخدام الليمون المجفف
- يمكنك تجفيف قشور الليمون عن طريق وضعها في مكان جاف.
- يمكن تخزينها في أوعية محكمة الغلق لاستخدامها لاحقًا في الطهي.
التخزين في أكياس ورقية
- استخدام أكياس ورقية لليمون يمكن أن يحافظ على جودته لأيام عدة.
- هذه الطريقة أفضل إذا كنت تنوين تخزين الليمون لفترة قصيرة.