تعتبر الكيك بدون بيض من الذ انواع الكيك التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، ولكن طريقة تحضير كيك بدون بيض يحتاج لمعرفة المقادير وطريقة عمل الكيك بشكل صحيح، سوف نستعرض طريقة تحضير كيك بدون بيض من خلال موقعنا بوابة الزهراء بشكل تفصيلي عبر هذا المقال.
مكونات عمل كيكة بدون بيض
يمكنك تجهيز كيكة بدون بيض بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع مجموعة بسيطة من المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- كوبين من الدقيق.
- كوب كبير الحجم من السكر.
- نصف كوب الزيت كبير الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- اثنين ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- معلقه كبيره من البيكنج بودر.
- كوب كبير من الشوكولاته المذابة.
- كوب كبير من اللبن الساخن.
- ملعقة واحدة من الخل.
طريقة تحضير كيك بدون بيض بطريقة سهلة وشهية
طريقة تحضير كيك بدون بيض
بعد تجهيز كافة المكونات علينا اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:
- في البداية نقوم بخفق البيض ومن ثم نقوم باضافه السكر واللبن والفانيليا ونقوم باستكمال الخفق بشكل جيد ومن ثم نقوم باضافة الزيت ونقوم بالتقليب مع اضافة الخل ونقوم بالاستمرار في خفق كافة المكونات حتى تتجانس ثم نقوم باضافة الدقيق بصوره تدريجيه مع معلقه كبيره من البيكنج باودر والكاكاو ونقوم باضافة الملح.
- ونقلب المكونات حتى نحصل على خليط سائل نقوم باضافة كافة المكونات في الصينية.
- ثم نقوم بوضعها في الفرن المسخن على درجة 180 مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ومن ثم نقوم باخراجها من الفرن.
- بعد ان تبرد نقوم بصب الشوكولاته عليها ومن ثم نتركها في الثلاجه لمده ساعه نقوم بتقطيعها وتقديمها بكل سهولة.