تبذل وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودًا مكثفة لضمان وصول دعم الخبز إلى جميع المواطنين دون أي تلاعب من قِبل أصحاب المخابز، وذلك من خلال تطبيق ضوابط صارمة تهدف إلى تنظيم عملية الإنتاج والتوزيع والحد من المخالفات، حيث أصدرت الوزارة مجموعة من القوانين الملزمة لأصحاب المخابز لضمان التزامهم بمعايير الجودة والأوزان المحددة. كما تقوم الوزارة بتنفيذ حملات تفتيش دورية لضمان الالتزام الكامل بهذه المعايير، مع فرض عقوبات صارمة على المخالفين.
الضوابط الجديدة التي أصدرتها وزارة التموين لأصحاب المخابز
أصدرت الوزارة تعليماتها لجميع المخابز في جميع أنحاء الجمهورية بضرورة الالتزام بالشروط والمعايير المحددة من قِبل هيئة الرقابة التموينية، وتشمل هذه المعايير ما يلي:
- الجودة والمعايير الصحية
- ضرورة أن يكون رغيف الخبز مطابقًا للمواصفات القياسية من حيث الوزن والجودة.
- التأكد من نظافة المخابز واتباع معايير الصحة والسلامة في عمليات الإنتاج.
- الالتزام بالأوزان المحددة
- فرضت الوزارة وزنًا موحدًا لرغيف الخبز المدعم والسياحي، ولا يُسمح بالتلاعب في وزن الرغيف.
- يتم تطبيق عقوبات مشددة في حال اكتشاف أي نقص في الأوزان.
- إجراءات رقابية صارمة
- يتم غلق المخبز مؤقتًا في حالة المخالفات المتكررة.
- في حال استمرار المخالفات، قد يتم إيقاف النشاط نهائيًا وسحب الترخيص.
ضوابط أسعار الخبز المدعم والسياحي
أعلنت وزارة التموين عن تسعير رسمي لرغيف الخبز المدعم والسياحي، وأكدت على إلزام جميع المخابز بالالتزام بهذه الأسعار، وذلك لمنع حدوث أي تلاعب أو ارتفاع غير مبرر في الأسعار يؤثر على المواطنين. كما شددت الوزارة على ضرورة الالتزام بالمواصفات الخاصة بالخبز السياحي، وأي مخالفة في ذلك ستؤدي إلى توقيع غرامات وعقوبات قانونية.
عقوبات مخالفة التعليمات
أكدت الوزارة أن أي تجاوز في الالتزام بالمعايير والأسعار والمواعيد المحددة سيؤدي إلى توقيع عقوبات صارمة تتراوح بين:
✔ غرامات مالية كبيرة.
✔ الغلق المؤقت أو النهائي للمخبز.
✔ سحب التراخيص للمخابز المخالفة بشكل مستمر.
وتستمر الوزارة في تكثيف الرقابة لضمان الالتزام بهذه الضوابط، مما يساهم في الحفاظ على استقرار أسعار الخبز وضمان وصول الدعم لمستحقيه دون أي تجاوزات.