يعتبر الحنظل المعروف علميا باسم Momordica charantia من النباتات التي اثارت اهتمام الباحثين مؤخرا بسبب قدرته المحتملة على خفض مستويات السكر في الدم مما يجعله املا واعدا لمرضى السكري فقد اشارت دراسات علمية الى فعالية هذا النبات في تحسين استجابة الجسم للانسولين وتنظيم مستوى السكر بطريقة طبيعية.
فوائد الحنظل لمرضى السكري
- خفض مستويات السكر في الدم اظهرت دراسات ان مستخلص الحنظل يمكن ان يساعد في التحكم بنسبة السكر في الدم حيث تبيّن ان تناول كميات معتدلة منه يسهم في تقليل مستويات السكر بشكل ملحوظ عند مرضى السكري.
- تحسين حساسية الانسولين يحتوي الحنظل على مركبات نشطة تعمل على تحسين استخدام السكر في الانسجة وتعزيز افراز الانسولين مما يساهم في تحسين حساسية الجسم لهذا الهرمون.
- تنظيم عملية الايض يساهم الحنظل في تحسين عملية الايض خاصة فيما يتعلق بالدهون والكربوهيدرات مما يساعد في الوقاية من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
طرق استخدام الحنظل
- عصير الحنظل يمكن تحضير عصير الحنظل عن طريق تقشير الثمرة وازالة البذور ثم خلط اللب مع الماء في الخلاط ينصح بتناول هذا العصير بكميات معتدلة نظرا لمذاقه المر.
- استخدامه في الطهي يستخدم الحنظل في بعض المطابخ الاسيوية كعنصر رئيسي في الاطباق حيث يضاف الى الحساء او يقلى مع الخضروات للحصول على فوائد غذائية متنوعة.
- مستخلص الحنظل يتوفر الحنظل ايضا على شكل مستخلصات طبيعية وكبسولات يمكن استخدامها كجزء من مكملات غذائية لدعم السيطرة على مستوى السكر في الدم.
محاذير الاستخدام
بالرغم من الفوائد المحتملة للحنظل يجب توخي الحذر عند استخدامه:
- اضطرابات هضمية قد يسبب تناول الحنظل بكميات كبيرة اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الاسهال او الام البطن.
- تداخلات دوائية قد يتفاعل الحنظل مع بعض الادوية المخفضة للسكر مما قد يؤدي الى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم.
- الحمل والرضاعة ينصح بتجنب تناول الحنظل خلال فترة الحمل والرضاعة دون استشارة طبية.
لذلك ينصح دائما باستشارة الطبيب قبل اضافة الحنظل الى النظام الغذائي خاصة لمرضى السكري الذين يتناولون ادوية لتنظيم مستويات السكر في الدم لضمان الاستخدام الامن والفعال.