نبتة الرجلة من الأعشاب البرية الغنية بالفوائد الغذائية والعلاجية، حيث اشتهرت منذ القدم بخصائصها الطبية المتنوعة، مما جعلها تستخدم في العديد من الثقافات كغذاء ودواء، و تعرف الرجلة بأوراقها اللحمية الخضراء وسيقانها الممتلئة، وتنمو بكثرة في المناطق الرطبة والمعتدلة، و تتميز بمحتواها العالي من الأوميغا-3، الفيتامينات، المعادن، والمركبات المضادة للأكسدة، ما يجعلها من الأعشاب ذات القيمة الغذائية الفريدة، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
القيمة الغذائية والفوائد الصحية
تحتوي الرجلة على نسب عالية من أحماض الأوميغا-3 الدهنية التي تعزز صحة القلب وتخفض مستويات الكوليسترول، كما أنها غنية بفيتامينات A و C و E التي تساهم في تقوية المناعة وتحسين صحة البشرة، و إلى جانب ذلك، تعد مصدرا هاما للمعادن مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والكالسيوم، ما يساعد في تقوية العظام وتنظيم ضغط الدم.
الاستخدامات العلاجية والطبية
استخدمت الرجلة عبر العصور في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشكلات الصحية، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، تخفيف التهابات المفاصل، وتنقية الدم، كما أنها تعمل كمدر طبيعي للبول وتساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن مستخلصاتها تساهم في تسريع التئام الجروح وتحسين صحة العين بفضل احتوائها على مركبات نباتية قوية.
كيفية تناولها والاستفادة منها
يمكن تناول الرجلة طازجة في السلطات، أو استخدامها في تحضير الشوربات واليخنات، كما يمكن تجفيفها واستعمالها كمكمل غذائي، و ينصح بتضمينها في النظام الغذائي بانتظام للاستفادة من خصائصها العلاجية الفريدة.