كشف نقيب الفلاحين، حسين عبد الرحمن أبو صدام، عن فوائد شجرة الليتشي التي تُعتبر بمثابة “نبات سحري” يساعد في تأخير الشيخوخة. وأوضح أن هذه الشجرة تنمو بسرعة وتبدأ في إنتاج الثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها، حيث تحتاج إلى مناخ دافئ وكميات كبيرة من المياه، بالإضافة إلى تربة حامضية خصبة. وأشار إلى أن زراعة شجرة الليتشي تُعد ذات مردود اقتصادي مرتفع، لكن تواجه تحديات في مصر بسبب عدم توفر المناخ المناسب والخبرة الزراعية اللازمة، بالإضافة إلى أن التربة المصرية تتميز بالقلوية مما يجعل من الصعب زراعتها بشكل واسع.
شجرة الليتشي مرتفعة الثمن
أوضح نقيب الفلاحين حسين أبو صدا، أن فاكهة الليتشي المعروفة بفاكهة الأباطرة تتميز بمنشأ صيني وتزرع عن طريق البذور أو الترقيد الهوائي أو الشتلات وتنتج في فصل الصيف بسعر يفوق 200 جنيه للكيلوغرام وأكد أن ثمرة الليتشي أو فراولة التمساح تحتوي على عناصر غذائية هامة ومضادات أكسدة وفيتامينات وأحماض ومعادن مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض كالإنفلونزا ونزلات البرد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة وتعزيز الصحة العامة وتحفيز الدورة الدموية.
أشار نقيب الفلاحين إلى أن أشجار الليتشي تتطلب ريا منتظما وتزرع في مصر داخل صوب بلاستيكية لتحكم المناخ والتربة كما تتميز الأشجار بخصائصها الجمالية مثل أوراقها الكبيرة الخضراء دائما وتنتج ثمارا كرويا باللونين الأحمر والوردي مع قلب أبيض ولها رائحة زهرية وطعم لذيذ يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في صنع المربى.