يعتبر زيت الزيتون من أبرز الزيوت الطبيعية التي يتمتع بها الإنسان منذ القدم، فقد أثبتت الأبحاث العلمية فوائده الصحية العديدة، كما أن القرنفل الذي يعد من التوابل المشهورة في العديد من المأكولات، يعتبر من العلاجات الطبيعية التي تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات وعندما يجتمع زيت الزيتون مع القرنفل في وصفة واحدة، فإنها تشكل تركيبة قوية تجمع بين الفوائد الصحية والشفائية لكلا المكونين وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد وصفة زيت الزيتون مع القرنفل وطريقة تحضيرها واستخداماتها المتنوعة.
مكونات وصفة زيت الزيتون مع القرنفل
- زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة مثل الفينولات التي تساهم في تحسين صحة القلب والشرايين، كما يمتاز بخصائصه المضادة للالتهابات.
- القرنفل: يعد القرنفل مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة مثل الأوجينول، الذي يساهم في تخفيف الألم، تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز القدرة المناعية.
طريقة تحضير الوصفة:
تحضير زيت الزيتون مع القرنفل يعد أمرًا بسيطًا ولا يتطلب مكونات معقدة. إليك الطريقة:
المكونات:
- 1 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 10-15 حبة قرنفل (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- قم بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
- أضف حبات القرنفل إلى الزيت.
- اترك الخليط على النار الهادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتفاعل المكونات مع بعضها، مع مراعاة عدم غليان الزيت.
- بعد ذلك، ارفع الخليط من على النار واتركه ليبرد.
- صفي الزيت من حبات القرنفل باستخدام مصفاة ناعمة، ثم قم بتخزينه في زجاجة محكمة الإغلاق.
فوائد زيت الزيتون مع القرنفل:
- تحسين صحة الجلد: يعتبر هذا الخليط من العلاجات الفعالة للعديد من مشاكل الجلد مثل الجفاف، حب الشباب، والتجاعيد.
- زيت الزيتون يساهم في ترطيب البشرة، بينما القرنفل يمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساهم في علاج الالتهابات الجلدية.