عشبة الجنكة، التي تعتبر واحدة من أقدم النباتات الحية، تمتاز بفوائد صحية متعددة، وتُزرع اليوم في مختلف أنحاء العالم، على الرغم من أصولها الصينية، فإنها اكتسبت شهرة واسعة في اليابان وأماكن أخرى، وتعرف الجنكة بعشبة النسيان، نظراً لفوائدها في تعزيز الذاكرة وتحسين الوظائف العقلية.
عشبة الجنكة لتقوية الذاكرة
تعد الجنكة من الأعشاب التي تساعد في تحسين الذاكرة وحماية الدماغ من العوامل الضارة، وذلك بفضل احتوائها على مركبات مضادة للأكسدة، الفلافونويدات والتربينويدات هما المكونان الرئيسيان في الجنكة، حيث تعمل الفلافونويدات على محاربة الجذور الحرة في الجسم، بينما تساهم التربينويدات في تحسين الدورة الدموية عن طريق توسيع الأوعية الدموية والحد من التصاق الصفائح الدموية، وتشير الدراسات إلى أن الجنكة يمكن أن تحسن الذاكرة والانتباه، وتساعد في تعزيز وظائف المخ لدى البالغين الأصحاء.
عشبة الجنكة وفوائدها النفسية
لا تقتصر فوائد الجنكة على تعزيز الذاكرة فقط، بل تمتد لتشمل تحسين الصحة النفسية، تشير بعض الأبحاث إلى أن استخدام مستخلص الجنكة لمدة أربعة أسابيع قد يساعد في تقليل أعراض القلق، كما يُعتقد أن تناول الجنكة يمكن أن يخفف من أعراض الخرف، رغم أن الدراسات لم تثبت فعاليتها مقارنة بالأدوية المخصصة لعلاج الزهايمر والخرف.