جوزك وعيالك هينبهروا بيكي!!.. طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت بكل سهولة وبطعم أحلى من الجاهزة..!!

الجبنة الرومي هي واحدة من أشهر أنواع الجبن التي يحبها الكبار والصغار، وتستخدم بكثرة في السندويشات للمدارس أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، لكن أسعار الجبنة الرومي الجاهزة قد تكون مرتفعة، خاصة إذا كنتِ بحاجة لشرائها بشكل دوري، لحسن الحظ، يمكنكِ تحضير الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وبطعم لذيذ يفوق الجاهز، وفي هذا المقال، سنشارككِ طريقة تحضير الجبنة الرومي في البيت، بحيث يمكنكِ توفير المال وتحضيرها لأطفالك لزوم المدارس.

المكونات الأساسية لتحضير الجبنة الرومي:

لتحضير الجبنة الرومي في البيت، ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة مثل:

• 1 لتر حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب نشا (اختياري لتحسين القوام)

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2. ضيفي الخل إلى الحليب واتركيه لبضع دقائق حتى يفرز الحليب ويصبح لديكِ مصل اللبن.
3. صفي المزيج باستخدام قطعة قماش ناعمة أو مصفاة للحصول على الجبن.
4. بعد تصفية الجبن، أضيفي الزبادي والملح والنشا (إذا رغبتِ) وامزجيهم جيدًا.
5. ضعي الخليط في قالب واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.

فوائد الجبنة الرومي المنزلية:

تحضير الجبنة الرومي في المنزل لا يوفر لكِ المال فقط، بل يضمن لكِ منتجًا طبيعيًا خاليًا من المواد الحافظة أو الإضافات الكيميائية التي قد توجد في الأنواع الجاهزة، كما أن طعم الجبنة سيكون غنيًا ولذيذًا وأكثر صحة للأطفال.

مع هذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير الجبنة الرومي في البيت بسهولة وبتكلفة منخفضة، بالإضافة إلى أنها ستوفر لكِ المال وتضمن لكِ طعامًا صحيًا ومغذيًا لأطفالك في المدرسة، جربيها الآن ولن تحتاجي بعد اليوم لدفع فلوس كتير لشراء الجبنة الجاهزة.