“فيه سم قاتل ”… طبيب يحذر من تناول هذا النوع من المكسرات نهائيا به سم قاتل يؤدي للوفاة | خد بالك علشان مترجعش تندم

يؤكد الأطباء وخبراء التغذية على أن المكسرات تتمتع بخصائص صحية مفيدة، تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالخرف، إذ تحتوي على فيتامينات، معادن، وأحماض دهنية غير مشبعة وفي هذا السياق، تشير الدكتورة لودميلا سوخوروكوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن المكسرات تعد مفيدة للصحة، ولكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو أمراض الجهاز الهضمي تناولها بحذر.

طبيب يحذر من تناول هذا النوع من المكسرات

وتنصح الدكتورة سوخوروكوفا قائلة: “ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو مشاكل هضمية مثل متلازمة القولون العصبي، التهاب المعدة، أو التهاب البنكرياس، تناول المكسرات بحذر ولتقليل المخاطر المرتبطة بتناولها، يفضل نقع المكسرات في ماء دافئ طوال الليل ويعتقد أن النقع يساعد في تنشيط إنزيم الفيتاز، مما يقلل من حمض الفيتيك الذي قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية” وفقاً لما ذكرته وكالة نوفوستي.

وتضيف الخبيرة أنه في حال وجود مشاكل هضمية أو قرحة أو أمراض جلدية، يجب استبعاد المكسرات من النظام الغذائي، خاصة المكسرات الصنوبرية، كما يشمل ذلك الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي تجاه المكسرات.