تعتبر البازلاء من أهم أنواع الخضروات التي يمكنك تناولها لأنها تحتوي على فيتامينات عديدة ولذلك عليك الحرص على تناولها، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة تخزين البازلاء من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
طريقة تخزين البازلاء
- في البداية يتم تجهيز البازلاء الطازجة التي تريدين تخزينها بكل سهولة.
- بعد شراء البازلاء نقوم تفريطها في البداية.
- نجهز وعاء وعاء به ماء مغلي.
- مع تجهيز مع وعاء آخر يكون به مكعبات من الثلج.
- القيام بغسل البازلاء بشكل جيد، ومن ثم ويتم وضع البازلاء في مصفاة.
- ثم يتم وضعها في وعاء به ماء مغلية لمدة خمس دقائق فقط.
- ثم يتم إضافة البازلاء إلى الماء المثلج لمدة خمس دقائق.
- ثم تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة على الأقل.
- ثم يتم تعبئة البازلاء في أكياس محكمة الغلق.
- نضع الاكياس في الفريزر حتى الاستخدام.
فوائد البازلاء
هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي سوف تحصل عليها عند تناول البازلاء ومنها:
- الحفاظ على سلامة العظام بشكل متميز.
- التخلص من التهابات المفاصل المختلفة بشكل ممتاز.
- المساهمة في التخلص من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
- التخلص من مشاكل الضغط وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- كما تساهم في التخلص من الوزن الزائد.
- المساهمة في الحصول على فيتامينات متنوعة ومعادن وتقوية المناعة لمقاومة الأمراض المختلفة بشكل رائع وسريع.