الهيل أو الحبهان كما يعرف في بعض الدول، هو واحد من أغلى وأشهر التوابل في العالم يتمتع بنكهة مميزة وفوائد صحية عديدة، لكن الكثير لا يعرف أنه يمكن زراعته في المنزل بسهولة وتحقيق اكتفاء ذاتي منه في هذا المقال، سأشاركك أسرار زراعة الهيل في المنزل التي أخبرني بها فلاح متمرس، وهي طريقة غيّرت حياة ناس كثير.
فوائد زراعة الهيل في المنزل
- الحصول على منتج طبيعي ونقي تمامًا.
- توفير المال بدلًا من شراء الهيل من الأسواق بأسعار مرتفعة.
- إضافة منظر جمالي ورائحة عطرية رائعة للمنزل أو الحديقة.
متطلبات زراعة الهيل في المنزل
- بذور الهيل: يمكن شراؤها من المتاجر الزراعية أو استخراجها من قرون الهيل الناضجة.
- تربة خصبة: يُفضل استخدام تربة خفيفة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
- وعاء زراعة: يفضل أن يكون عميقًا بفتحات تصريف للمياه.
- موقع مناسب: مكان مظلل جزئيًا بعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
- رذاذ ماء: للحفاظ على رطوبة التربة والأوراق.
خطوات زراعة الهيل في المنزل
- نقع بذور الهيل في ماء فاتر لمدة 24 ساعة لتحفيز عملية الإنبات.
- تأكد من التخلص من البذور الطافية لأنها عادةً غير صالحة للزراعة.
- اخلط التربة مع السماد العضوي للحصول على تربة غنية بالمغذيات.
- ضع التربة في وعاء الزراعة واترك مسافة 2-3 سم فارغة من الأعلى.
- ازرع البذور على عمق 1 سم في التربة.
- غطها بطبقة خفيفة من التربة ورش الماء برفق.
- حافظ على التربة رطبة دائمًا ولكن تجنب تجمع المياه.
- يفضل استخدام رذاذ ماء لترطيب التربة والأوراق.
- ضع الوعاء في مكان دافئ ومظلل جزئيًا بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- رش الأوراق بالماء خلال الأيام الحارة للحفاظ على الرطوبة.
- أضف سماد عضوي كل شهر لتعزيز نمو النبات.
- بعد حوالي 2 إلى 3 سنوات، ستبدأ النباتات في إنتاج قرون الهيل.
- اجمع القرون عندما تصبح خضراء وتنضح برائحة عطرية قوية.
نصائح ذهبية من الفلاح
- الهيل يحب الرطوبة، لذا احرص على رش الأوراق باستمرار.
- لا تزرع الهيل في تربة طينية ثقيلة لأنه يحتاج إلى تصريف جيد للمياه.
- إذا لاحظت بطء النمو، أضف بعض السماد العضوي لتحسين خصوبة التربة.