“من غير ما يبوظ ولا يضرب منك نهائي!”.. طريقة حفظ الليمون لشهور في الثلاجة بدون أن يمرر أو يفسد

الليمون يعد واحد من الخضراوات الأساسية والهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي منزل وذلك بسبب أن العديد من الوصفات التي يتستخدم بشكل يومي، الليمون يحتوي على العديد من الفوائد ولكن الشئ الغير جيد أن الليمون يفسد بسرعة ولا يظل صامدا طويلا، لذا تحاول ربات البيوت معرفة طريقة تخزين الليمون والمحافظة عليه أطول فترة ممكنة،  من خلال هذا المقالة سوف نتعرف معا على طرق مختلفة ومتنوعة لحفظ الليمون بكل سهولة في الفريزر أو في الثلاجة أطول فترة ممكنة بدون مرارة تغيير في الطعم، إليكم المزيد التفاصيل.

طريقة حفظ الليمون في الثلاجة

من أجل حفظ الليمون في الفريزر سوف نذكر لكم وصفة مجربة ومضمونه فيها يتم اتباع الخطوات الآتية:

• أولا يتم إحضار كمية الليمون المراد حفظها ويتم غسلها جيدا تحت الماء لإزالة أي تربه قد تكون موجودة على القشور الخارجية لها.
• ثانيا يتم إحضار برطمان زجاجي نظيف والبعد تماما عن البرطمانات البلاستيكية لأنها تؤدي إلى تعفن الليمون ويتم تعقيم هذا البرطمان ووضعه في الماء الساخن.
• ثالثا يتم تجفيف البرطمان من الداخل والخارج من الماء وبعد ذلك يتم وضع الليمون ومن ثم يتم ملء البرطمان بالماء النقي ويحفظ في الثلاجة ويتم أخذ الليمون منه عند الحاجة إليه وسوف يحافظ عليه لأطول مدة ممكنا.

طريقة حفظ الليمون لشهور في الفريزر

ثانيا هذه الطريقة تستخدم لحفظ الليمون في الفريزر لمدة سنة كاملة كالتالي:

• الخطوة الأولى يتم فيها غسل الليمون وتنظيفه ويترك إلى أن يجف.
• الخطوة الثانية إحضار الأكياس المخصصة لتخزين الفواكه والخضروات ويحفظ فيها الليمون مع غلق الكيس وإفراغ الهواء الموجود فيه تماما.
• ثالثا تحفظ هذه الأكياس في الفريزر للحفاظ على الليمون.