زيت الزيتون من العناصر الأساسية في المطبخ، ويُعتبر من أهم المصادر الصحية للدهون المفيدة، لكن مع ارتفاع أسعار زيت الزيتون الجاهز، قد تشعرين أحيانًا أنكِ تدفعين مبلغًا كبيرًا مقابل منتج يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، وفي هذا المقال، سنتعلم معًا طريقة بسيطة وسريعة لتحضير زيت الزيتون في المنزل باستخدام الخلاط، بحيث لا تحتاجين بعد اليوم إلى شراءه من المتاجر.
طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل باستخدام الخلاط
الطريقة التي سنقدمها لكِ اليوم تعتمد على مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل، لتحضير زيت الزيتون، تحتاجين إلى:
المكونات:
- زيتون طازج أو معصور (حوالي 1 كوب).
- ماء دافئ (نصف كوب).
- خلاط كهربائي.
طريقة التحضير:
- ضعي الزيتون في الخلاط مع إضافة الماء الدافئ.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- قومي بتصفية الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة لفصل الزيت عن اللب.
- ستلاحظين أن الزيت قد بدأ في التكوين في قاع المصفاة، يمكن تخزينه في زجاجة محكمة الغلق.
فوائد تحضير زيت الزيتون في المنزل
- التوفير: بهذه الطريقة، ستتمكنين من تحضير زيت الزيتون بكميات أكبر وبأسعار أقل.
- الطبيعية: زيت الزيتون المُعد في المنزل لا يحتوي على أي إضافات أو مواد حافظة، مما يجعله أكثر صحة وجودة.
- النظافة والتحكم: يمكنكِ التحكم في مكونات الزيت وضمان جودته، ما يجعله أكثر أمانًا لعائلتك.
تحضير زيت الزيتون في المنزل ليس فقط سهلًا وسريعًا، بل يمنحكِ أيضًا زيتًا طبيعيًا وصحيًا بدون الحاجة لشراء الزيوت الجاهزة، جربي هذه الطريقة البسيطة، ولن تندمي على تجربتها.