نستخدم الليمون بشكل يومي في منازلنا، ولا نستطيع الاستغناء عنه بعد عصره، نرمي قشره دون أن نعرف الفوائد العظيمة التي يحتوي عليها قشور الليمون غنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والبكتين، إضافة إلى الفوائد الصحية التي يمكننا الاستفادة منها لذلك، لا بد من استثمار هذه العناصر بدلاً من التخلص من القشور في هذا السياق، سنتحدث عن فوائد قشور الليمون وكيفية الاستفادة منها بالشكل الصحيح.
قشر الليمون كنز طبيعي
تتمتع قشور الليمون بالعديد من الاستخدامات المفيدة يمكن استخدامها في إضافة نكهة للأطعمة، التخلص من الروائح الكريهة، أو حتى في وصفات التفتيح والتبييض إليكم بعض الاستخدامات المذهلة لقشر الليمون:
استخدامات قشور الليمون
- يمكنك صنع مسحوق قشور الليمون وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه كبديل للفانيليا يمكنك تجميد القشور ثم بشرها، أو تجفيفها في الشمس ثم طحنها كما يمكن تجفيفها في فرن على حرارة 90 درجة مئوية، وبعدها طحنها للحصول على مسحوق هذا المسحوق يمكن إضافته إلى الحلويات والمعجنات بدلاً من الفانيليا، ما يوفر عليك الأموال.
- يمكن استخدامها في تتبيلات الدجاج واللحوم والسلطات، أو مع الأطعمة مثل الدجاج والسمك والبط بالليمون كما يمكن استخدامها في الكعك والمخبوزات لإضافة نكهة لذيذة ويمكنك أيضاً غليها في الماء لتحضير مشروب شاي قشر الليمون الذي ينقي الجسم من السموم.
- إذا كنت قد قطعت البصل أو الثوم وتواجه مشكلة في التخلص من رائحتهما، يمكن لقشور الليمون أن تساعد في إزالة الروائح الكريهة من يديك.
- قشور الليمون تعتبر وسيلة طبيعية فعالة لإزالة الزفارة من الدواجن لتحضير محلول قشور الليمون، ضع القشور في ماء مع ملح وخل، ثم انقع الدجاج في هذا المحلول لمدة ساعة على الأقل للتخلص من أي روائح غير مرغوب فيها.
كيفية تحضير قشور الليمون
يمكنك تجميد قشور الليمون ثم بشرها للحصول على بودرة قشر الليمون أو يمكنك تجفيف القشور في فرن منخفض الحرارة ثم طحنها لاستخدامها في مختلف الأغراض سواء في الطهي أو التنظيف أو العناية بالبشرة.
باختصار، قشور الليمون مصدر غني بالفوائد الصحية والجمالية لا تتردد في الاستفادة منها بدلاً من رميها.