تحضير المحاشي قد يكون من أكثر المهام المرهقة في المطبخ، خاصة عند تقوير الباذنجان والكوسة. العديد من السيدات يجدن هذه العملية بطيئة وتأخذ وقتًا وجهدًا كبيرًا. ولكن هل كنتِ تعلمين أنكِ قد كنتِ تقومين بتقوير الخضار بطريقة غير فعالة طوال هذا الوقت؟ في هذا المقال، سنقدم لكِ حيلة رائعة ستغير طريقة تقويرك للباذنجان والكوسة وتجعل بإمكانكِ تقوير أكثر من 3 كيلو في دقائق معدودة.
استخدام المثقاب الكهربائي
قد يبدو الأمر غريبًا، لكن العديد من السيدات اكتشفن أن استخدام المثقاب الكهربائي يمكن أن يكون الحل المثالي لتقوير الباذنجان والكوسة بسرعة مذهلة وبدون أي مجهود يُذكر. كل ما تحتاجينه هو تركيب أداة تقوير الخضار على المثقاب، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في الأسواق. بمجرد تشغيل المثقاب، تعمل الأداة على إزالة اللب الداخلي للخضار بدقة وسرعة، مما يختصر الكثير من الوقت والجهد.
كيفية تنفيذ الفكرة
لتطبيق هذه الفكرة بنجاح، اتبعي الخطوات التالية:
- شراء أداة تقوير مناسبة تكون قابلة للتثبيت على المثقاب الكهربائي.
- تركيب الأداة على المثقاب والتأكد من تثبيتها جيدًا.
- إمساك الباذنجان أو الكوسة بيد واحدة، واستخدام المثقاب باليد الأخرى برفق.
- البدء بالعمل ببطء حتى تتعودي على العملية، وستلاحظين كيف يتم إزالة اللب الداخلي للخضار بسرعة مذهلة.
فوائد الطريقة الجديدة
- توفير الوقت بشكل كبير، خاصة عند تحضير كميات كبيرة من المحاشي.
- تقليل الجهد المبذول أثناء التقوير اليدوي، الذي قد يكون مرهقًا عند العمل لساعات.
- دقة في التقوير، مما يحافظ على سمك الباذنجان والكوسة من الخارج، ويضمن محشيًا متماسكًا وشهيًا.